Žiaci našej školy sa zúčastnili prestížnej medzinárodnej súťaže SWEETCUP, ktorá každoročne spája mladé talenty z oblasti gastronómie, cukrárstva, baristiky a ďalších odborných disciplín. Súťaž organizuje Stredná odborná škola gastronómie a služieb v Prešove. Tohtoročný ročník sa niesol v znamení témy „Tam, odkiaľ pochádzam“, ktorá súťažiacim ponúkla priestor prezentovať tradície, kultúru, gastronómiu a jedinečnosť svojho regiónu prostredníctvom kreatívnych súťažných prác.
Žiačky druhého ročníka učebného odboru čašník – servírka, Laura Mišutová a Karína Cicková, sa rozhodli, prostredníctvom slávnostného stolovania, predstaviť významnú slovenskú kultúrnu inštitúciu Maticu slovenskú. Pre dievčatá išlo o vôbec prvú účasť na medzinárodnej súťaži. Ich úsilie bolo ocenené ziskom bronzového pásma.
Veľký úspech zaznamenala žiačka študijného odboru obchodný pracovník, obchodná pracovníčka Nikola Holková. Jej súťažnou úlohou bolo darčekové balenie, v rámci ktorého originálnym spôsobom prezentovala obec Košťany nad Turcom. Svojim nápaditým spracovnaím hlavnej témy súťaže zaujala odbornú porotu natoľko, že získala strieborné pásmo a zároveň aj Cenu Prešovského samosprávneho kraja za mimoriadne kvalitné spracovanie súťažnej úlohy.
Mimoriadny úspech dosiahla aj naša skúsená cukrárka Lea Špirková, ktorá reprezentovala školu v odbore cukrár. Vo svojej súťažnej práci vytvorila originálnu tortu na tému Matica slovenská a zároveň pripravila jedinečný moderný dezert. Pri tvorbe dezertu využila netradičné spojenie chutí bieleho maku, fazule edamame a hrušiek, čím zaujala odbornú porotu. Jej technická zručnosť a schopnosť vytvoriť harmonické spojenie tradičných a moderných prvkov jej priniesli 2. miesto a zároveň zlaté pásmo.
Ako zlatá bodka za úspešným vystúpením našej školy na súťaži sa stal výkon žiačok odboru hotelová akadémia Vivian Boďovej a Niny Tomčíkovej, ktoré sa stali absolútnymi víťazkami kategórie Kuchár junior. V silnej konkurencii 23 súťažiacich kuchárov predviedli mimoriadnu úroveň odborných zručností. Ich cieľom bolo prepojiť tradičné suroviny regiónu Turiec s modernými gastronomickými trendmi a technikami. Súťažné jedlo zaujalo odbornú porotu chuťovým a vizuálnym spracovaním. Mimoriadne pozitívne hodnotené bolo aj originálne spracovanie hlavnej suroviny, ktorou boli kačacie prsia. Žiačky dokázali vytvoriť harmonický pokrm, v ktorom sa spojili tradičné chute regiónu s moderným kulinárskym prevedením.
