Stredná odborná škola obchodu a služieb v Martine sa v školskom roku 2024/2025 opäť úspešne zapojila do grantového programu ŽSK „TALENTOVANÁ MLÁDEŽ“.
Projekt je zameraný na podporu a rozvoj kreativity žiakov s využitím moderných technológií.
Naša škola vďaka tomuto projektu mohla podporiť talentovanú žiačku odboru 2964 H cukrár, cukrárka Leu Špirkovú a zakúpiť prístroj Thermomix.
Lea sa už niekoľko rokov aktívne zapája do všetkých aktivít školy, má za sebou účasť na súťažiach, propagačných akciách a prezentácii odboru cukrár, cukrárka. Je dynamická a tvorivá, vyhľadáva nové výzvy a hľadá nové možnosti realizácie. Pre vytvorenie nových technologických postupov a podporu jej tvorivosti sme pomocou grantového programu Talentovaná mládež získali nový prístroj Thermomix, ktorý nám otvoril nové inovatívne možnosti prípravy na súťaže a následne vďaka jeho využitiu dochádza k modernizácii a skvalitňovaniu výchovno-vzdelávacieho procesu.
4.10.2025 sa Lea Špirková zúčastnila súťaže Moravský cukrársky šampionát v kategórii junior – príprava torty. Na šampionáte získala druhé miesto vo svojej kategórii.
Nasledovala ďalšia súťaž – Najkrajšia torta Slovenska 2025 v Púchove, v kategórii junior sa umiestnila v striebornom pásme.
Poslednou októbrovou súťažou bola medzinárodná súťaž SWEETCUP Prešov 2025. Lea Špirková využila náročný technologický postup a samozrejme pracovala s využitím Thermomixu. Vonkajší vzhľad torty bol odkazom na udržanie srdca našej planéty.
V kategórii cukrár súťažilo trinásť súťažiacich a naša žiačka získa umiestnenie v zlatom pásme v celkovom hodnotení na prvom mieste s najvyšším počtom bodov.
Vďaka grantovému programu ŽSK Talentovaná mládež sme dostali možnosť podporiť odborný rast talentovanej žiačky a zároveň sa potvrdilo, že v SOŠ obchodu a služieb vyrastajú pod vedením pedagogických zamestnancov majstri svojho remesla.
Autor: Mgr. Andrea Tomčányiová
