Vo vinárstve Šenkvice v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti sa v dňoch 18.04. – 19.04. 2023 konala somelierska súťaž Wineplanet Trophy v kategórii Junior, ktorej sa zúčastnilo 19 súťažiacich.
Prvý deň súťažiaci písali test a potom nasledovalo senzorické hodnotenie vína. Druhý deň predvádzali pred odbornou komisiou zručnosť, podávanie ružového vína v časovom limite 5 minút.
Našu školu reprezentovali 2 žiaci zo 4. ročníka hotelovej akadémie Maxim Veselovský a Filip Jusko.
Na tejto súťaži sa vyhodnocujú len prvé 3 miesta, aj keď sme sa nezískali ani jedno z nich , naši žiaci boli pochválení za skvelý odborný servis a celkový prejav.
Súťaž bola organizovaná na profesionálnej úrovni, súťažiaci aj učitelia si z nej mohli odniesť mnoho nových poznatkov a skúseností. Po súťaži sa uskutočnila odborná inštruktáž, kde boli súťažiaci oboznámení so správnymi odpoveďami a zároveň aj s novinky v oblasti somelierstva.
Mgr. Miroslava Hrabušová
